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HerboSpice | Processus

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Sélection à la source

Nous maintenons une relation très étroite avec nos fournisseurs, qui bénéficie aux deux parties. Nous visitons les champs cultivés et nous nous conseillons mutuellement sur les pratiques agricoles, nous obtenons des informations directes et réelles sur les cultures, nous connaissons parfaitement l’offre existante et cela nous permet de détecter la matière première optimale pour nos  processus.

En outre, le développement de nos propres cultures sur le terrain que possède Herbo Spice au Pérou, nous permet de contrôler toute la matière première, de    la plantation des graines au processus phytosanitaire correspondant, jusqu’aux phases de récolte et de production.

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Sélection à la source

Transformation

L’automatisation progressivede nos processus nous a permis de réduire au maximum la manipulation directe du produit pendant son traitement, ainsi que le risque de contamination.

Les étapes successives de stockage, lavage, égrainage, broyage et conditionnement sont réalisées conformément aux procédures recommandées de fabrication et aux standards internationaux établis à tel effet.

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Transformation

Adaptation

"Le paprika entre dans la composition d’un grand nombre de produits alimentaires", et cette diversité multiplie les critères à prendre en compte en matière de qualité et de sécurité alimentaire. Or, Herbo Spice respecte son engagement en faveur de l’adaptation vis-à-vis des clients, pour garantir que leurs besoins spécifiques seront couverts à tout moment. En outre, l’entreprise met toute son expérience au sein du secteur à la disposition de ses clients, pour les conseiller sur les paramètres fondamentaux selon les différentes applications.

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Adaptation

Processus

When paprika becomes powder

La qualité du paprika de Herbo Spice est le fruit d’un processus de production complexe, entièrement automatisé, qui comprend à la fois la plantation, la présélection et le lavage de la matière première, la séparation de ses composants, le broyage, la stérilisation et le conditionnement, en suivant un contrôle de qualité très strict à chaque étape de la production.

Ce contrôle rigoureux de tout le processus nous permet d’offrir à nos clients la possibilité d’obtenir un produit sur mesure, conforme aux exigences et aux standards nécessaires à leurs critères et applications.